こんにちは！
福島県会津若松市にある「獨古農園」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


せっかく買ってきたおいしいお米でも
保管状態がよくないと、残念ながら味は落ちてしまいます。
お米を長期保存するには、15℃以下の温度が最適。
家の中でも最も涼しいところにおいておくのがオススメです。


ただし、買ったときに入れた合ったコメ袋を
そのまま使うのはベストの方法ではありません。


お米というのは、できるだけ空気に触れないようにすることが大切で
それを開けたコメ袋で保管するのは、たとえ閉めていても効果的ではありません。


なぜなら普通のコメ袋は、小さな穴や特殊な加工によって
空気を通すように作られているからです。
余ったお米は、チャック付きポリ袋に
移し替えるのがベターです。


もしもお米に虫がついてしまった場合
「もう食べられないのでしょうか？」
というご質問をいただくことがあります。


結論から言いますと、食べることはできますのでご安心ください！


日光のあたるところで、薄く広げて干しておくと
虫は逃げていきますので、いなくなった後のお米は、食べても大丈夫です！


お米の王様とも呼ばれる人気の品種「コシヒカリ」を栽培しています。
黒糖を肥料に混ぜているため炊いた時に甘みが増したお米が育ちます。


学校給食や老人ホームにも提供しており、どの世代にも愛されるお米です。
味・香り・食感ともに優れた美味しいお米を是非ご堪能下さい。



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